采采食茶餐廳全新登場

雙主廚操刀跨界精緻法菜

在東區巷弄屹立十二年至今的CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店,以精緻禮品和餐飲服務累積許多忠實顧客,在思索餐飲市場的變遷和進行全新規劃後,以CHA CHA THÉ CUISINE重啟餐廳營運,由兩位年輕擁有紮實法式廚藝背景的主廚劉子豪Léo、呂柏翰Louis,帶領采采食茶展開嶄新的精緻餐飲味覺之旅。

主廚Léo和Louis皆有米其林星級餐廳經歷,師承經典法式餐廳,累積純熟豐富的料理技巧,更皆為熱愛台灣食材、土生土長的台灣南部人,運用當令食材和再創巧思,用法式手法詮釋亞洲多國食材,期許為顧客創造更多現代亞洲料理的美食體驗與驚喜。

CHA CHA THÉ CUISINE以法式料理手法為底韻,運用當令精選食材,以東方美學精神,融合台灣和多國料理元素,交織出亞洲料理的層次與多元面貌,無論是味覺或視覺,都盡心滿足菜品講求的色、香、味、意、形、養,讓每位賓客享受最華美而獨特的饗宴與感受。CHA CHA THÉ CUISINE目前提供午晚套餐選擇,午間為6-7道式套餐,一位1580/1880元,晚餐則為8-10道式,一位2680/3080元。即日起至1/31試營運期間,預約晚餐時段,贈送每位賓客一瓶經典冷泡茶和招牌茶點蜂蜜燕窩黃金糖,當作伴手小禮。

CHA CHA THÉ CUISINE整體設計出自德國建築大師Jahannes Hartfuss,以東西融合為核心,運用橡木、原石等元素,打造出摩登質樸而充滿雅韻的空間,演繹出饒富東方色彩的人文時尚,而陽光灑落的白色庭院,富滿詩意的氛圍,讓人能放下塵事煩心,靜心享受美食。

CHA CHA THÉ CUISINE

106台北市大安區復興南路一段219巷23號

營業時間: 12:00~14:30 / 18:00~22:30;每周一公休

訂位電話: 02-2781-8289

客服信箱:info@chachathe.com